Nuss-Kichererbsen-Käse

Nuss-Kichererbsen-Käse
 
Zutaten:
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1 Tas. Kichererbsen; gekocht
1 Tas. ;Wasser
1 Paprikaschote; rot
1/3 Tas. Nüsse; oder Samen
3/4 Tas. Maismehl; gekocht
2 El. Haferflocken
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1/4 Tl. Salbei
Selleriesalz
;oder getrocknete
;Sellerieblätter
Flüssigwürze
;Kräutersalz
1/3 Tas. Oliven
3 El. Zitronensaft
1 Tl. Agar-Agar
 
Zubereitung:
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  Kichererbsen kochen. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Oliven
hinzufügen und im Mixer zu einer feinen Creme mixen. In einen Topf
geben, die gehackten Oliven hinzufügen. Mit dem Schneebesen
Agar-Agar einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen. In eine
Form füllen und erkalten lassen.


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